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ココナッツオイル-介護コラム

ココナッツオイルは、ココヤシの果実からとれる油です。ダイエットやアンチエイジングにも効果があるとされていて積極的に摂取する人が多くなってきています。またアルツハイマー型認知症の症状の改善、予防にも効果が期待されているオイルです。アルツハイマー病は、ブドウ糖をうまく利用できず、エネルギーに変換できないことが原因といわれています。ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は、肝臓で脂肪が分解されてできる物質ケトン体の生産効率を高めてくれる働きがあるといわれ、体のエネルギー源であるブドウ糖がなくなったときにエネルギー源として使用されることから脳の活性化の効果にも期待されているといわれています。ココナッツオイルを摂取すると短時間で認知症の改善がみられるケースもあるそうなので認知症予防として注目を浴びています。

高齢者の誤嚥
2015年06月30日

高齢者の誤嚥

高齢者の誤嚥   誤嚥とは、唾液や食物、飲み物などが、なんらかの理由で、誤って喉頭と気管に入ってしまう状態を言います。 誤嚥により、食物や唾液に含まれた細菌が気管から肺に入り込み、誤嚥性肺炎を起こす場合がありま …..

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