食べ物や飲み物が気管に間違って入ってしまうことです。飲み込む力が弱かったり、飲み込む神経の働きが悪かったりすると誤嚥が起こりますので、年齢を重ねると病気や老化の影響でなることが多いです。その他、寝たきりの人や意識障がいの方にも誤嚥が起こりやすいです。誤嚥はむせることとで口から排出することができますが、できない場合は窒息や肺炎などになり、誤嚥性肺炎になるリスクも高くなるといわれています。誤嚥防止のためには、周りの人が嚥下しやすいように食べ物の食材を小さく刻んだり、とろみをつけるなどして食べやすいようにする配慮が必要です。食べるときは誤嚥しないように前かがみの姿勢になって食べることもよいとされています。日ごろからできることとして、飲み込みがうまくいくように口や舌を動かす体操を行うこともよいといわれています。
2016年05月29日
美味しく安全に食事介助をするポイント 食事介助は介護の中でも基本的なものであり、高齢者にとっては非常に大切なものです。食事介助が上手にできると食事量も増えて元気になりますが、食事介助がうまくない場合は、食事がきちんととれ …..
2016年04月30日
トロミ調整食品の使い方と注意点 トロミ調整食品（以下、トロミ剤）は嚥下が難しくなってきた高齢者に使われるものであり、介護施設などでは頻繁に使われているものです。 トロミ剤を使う際にどのような手順で行えば良いのでしょうか、 …..
2016年04月30日
高齢者にとっては口腔清拭法は大切 高齢になりますと、口腔内の清潔さが保たれにくく口腔内が不潔になってしまうことがあります。特に要介護者では自分で口腔内の洗浄ができにくくなりますので、介護者の口腔内の洗浄が必要になります。 …..
2016年04月28日
肺炎予防として老人ホームで行うこと 高齢者の死因の上位に、肺炎があります。肺炎になると、寝たきりとなり、体力だけではなく精神力も低下してしまいます。そのため、そのまま亡くなってしまう高齢者も多く、肺炎は高齢者にとっては危 …..
2016年03月07日
嚥下障害のある方の対応可能な老人ホーム 嚥下障害とは、脳梗塞などが原因で麻痺があったり認知症の方で、咀嚼や飲み込みに支障がある状態です。食事は毎日取る重要な要素ですが、老人ホームでは毎回の食事介助をしてもらえるのでしょう …..
2016年02月17日
呼吸機能障害について 高齢者の方で呼吸機能障害になる方は多く、それが原因で亡くなられる方も多いです。呼吸器障害とはどのような病気なのでしょうか？また、高齢者が引き起こす呼吸器障害の特徴や、呼吸器系が加齢によって受ける影響 …..
2016年02月02日
高齢者に優しいスマイルケア食 健康を維持するためには栄養バランスが非常によい食事をとることだけでなく、きちんと毎日食べていくことが大事となっていきます。ただ加齢であったり心身の障害を抱えてしまうと、次第に噛む力や飲み込ん …..
2016年02月02日
ユニバーサルデザインフードで食事の楽しさを知る 介護関連の食品は色々と販売されていますが、食べやすさを中心に配慮しているのがユニバーサルデザインフードです。ユニバーサルデザインフードの種類は非常に様々で、レトルト食品であ …..
2016年01月29日
歯磨きで防げる病気がある 食事をした後しばらくすると、歯と歯茎の境目あたりにザラザラ、ネバネバした白い塊ができます。これは食べカスではなく、プラーク（歯垢）という細菌の塊なのです。口の中の細菌は食べ物の中の糖を餌にして住 …..
2016年01月28日
誤嚥は食道を通って胃にいくべき飲食物や飲み込んだ唾液が誤って気管に入ってしまうことを言います。誤嚥は一般の人にも起こるものですが健康な方は咳によって誤嚥した飲食物を排出できるので大きな問題はありません。しかし、寝たきりな …..
2016年01月22日
食道がんの方を上手に食事介助する方法 食道がんになってしまいますと、食事が難しくなります。痛みが出てくるのはもちろんですが、症状によっては飲み込みがしづらくなるなどの障害が出てきますので、介護士として食事介助をする場合は …..
2016年01月15日
延髄機能障害は神経が侵される病気 延髄機能障害とは、外傷などにより延髄に損傷が起こり、神経が傷害される病気です。また、延髄機能障害では、運動神経と知覚神経が傷害されてしまい、自力で生活することが困難となります。また、日常 …..
2016年01月08日
高齢者が食べやすい食事 私たちの身体は年をとるにつれて様々な機能が低下してしまいます。そのため、病気で病院にかかる機会も増えます。 機能の低下は、食事にも影響を与えます。歯が弱くなり固いものより柔らかい物を好み、パサつく …..
2015年12月11日
パーキンソンという病気がありますが、この病気はパーキンソン関連疾患とパーキンソン症候群のふたつに大別できます。前者はパーキンソン病に関連する難病で、国の特定疾患に指定されています。後者はパーキンソン病以外の病気が原因で、 …..
2015年11月26日
介護職が高齢者にお肉を食べてもらう際の注意点 介護職は高齢者に対して、食事を用意することがあります。特に訪問介護の場合は食材を買ってきて、調理して、食事介助をするという一連の流れがありますが、お肉が食べたいと希望があった …..
2015年11月17日
肺炎を起こした高齢者の退院後 高齢者の肺炎の主な原因がちょっとした風邪や流行のバイ菌などが原因になったりします。老人ホームや病院サイドがしっかり除菌していないと、高齢者は菌を体に入れやすくなってしまいます。 …..
2015年11月11日
誤嚥とは、唾液や食物、胃液などが気管に入ってしまうことをいいます。その食物や唾液に含まれた細菌が気管から肺に入り込むことで起こるのが誤嚥性肺炎です。 誤嚥性肺炎は非常に怖い病気です。高齢者がよくかかる病気として知られてお …..
2015年10月07日
嚥下のリハビリの重要性 ご飯を食べて美味しいと感じることは生きることの喜びの1つです。また、栄養を摂ることは健康な体づくりに欠かせないことでもあります。 このような考え方から高齢者向け施設でも口腔トレーニングや嚥下のリハ …..
2015年08月10日
要介護高齢者の口腔ケアについて 高齢者がいつまでも元気でいるために適切な口腔ケアはとても重要です。口の健康を保つことで食生活の充実に繋がり、健康的な身体を保つことにもなっていきます。 また、よく噛んで食べることで脳の血流 …..
2015年07月08日
嚥下障害を予防するには 嚥下障害とは食べ物が上手に飲み込めない状態のことです。食べた時にむせ込んでしまう、形のあるものがうまく飲み込めない、食事に時間がかかるなど状態は人それぞれです。思うように食事がとれな …..
